Corte y preparación para embutidos industriales en Tepic |
Suministro y molienda de carne preparada para procesos industriales de embutidos, con especificaciones técnicas acordadas en Tepic. |
$98.62 / kilogramo |
Venta de cortes premium en Tepic |
Comercialización de cortes de alta calidad como Angus o wagyu, con manejo especial y control en la cadena de frío en Tepic. |
$467.07 - $1,245.52 / kilogramo |
Cortes especiales para barbacoa tradicional en Tepic |
Preparación de piezas y cortes típicos para barbacoa y técnicas regionales, adaptados a métodos de cocción tradicionales en Tepic. |
$145.16 / kilogramo |
Corte al vacío por porción para congelación en Tepic |
Porcionado individual y empaquetado al vacío de raciones para congelación y venta prolongada, realizado en Tepic. |
$36.34 / porción |
Congelación y almacenamiento en frío en Tepic |
Servicio de conservación por congelación y mantenimiento en cámaras frigoríficas para productos cárnicos en Tepic por períodos definidos. |
$15.57 / kilogramo-mes |
Cortes para hộspedes y hoteles en Tepic |
Provisión de carnes y cortes adaptados a la operación de hoteles y servicios de hospedaje, coordinando entregas en Tepic. |
$155.76 / kilogramo |
Asesoría en selección de carnes y cortes en Tepic |
Orientación técnica sobre tipos de corte, calidad de carne y usos culinarios para consumidores y negocios en Tepic. |
$311.01 / hora |
Preparación de carne para tacos en Tepic |
Despiece y preparación de cortes orientados al taco, incluyendo adobo y porcionado para puestos y taquerías en Tepic. |
$134.98 / kilogramo |
Gestión de devoluciones y reclamos en Tepic |
Atención y trámite de devoluciones, cambios o reclamos relacionados con productos cárnicos vendidos en Tepic. |
$155.71 / gestión |
Cortes para preparación de platillos regionales en Tepic |
Selección y preparación de cortes específicos requeridos por platillos regionales mexicanos, ajustados a técnicas locales en Tepic. |
$140.17 / kilogramo |
Ahumado y curado de carnes en Tepic |
Procesos de ahumado y curado para piezas de carne y embutidos que modifican sabor y conservación, realizados en Tepic con equipos específicos. |
$62.28 / kilogramo |
Embalaje para venta minorista en Tepic |
Preparación de porciones empacadas para venta al detalle en bolsas o charolas con film, listas para exhibición en Tepic. |
$8.30 / paquete |
Control de calidad e inocuidad (análisis) en Tepic |
Realización de pruebas y muestreos microbiológicos y fisicoquímicos para verificar inocuidad de productos en Tepic. |
$828.25 / análisis |
Trámites sanitarios e inspección ante autoridades en Tepic |
Gestión de permisos, certificaciones y atención a inspecciones sanitarias relacionadas con actividad cárnica en Tepic. |
$1,557.36 / trámite |
Elaboración de embutidos artesanales en Tepic |
Producción de chorizos, salchichas y otros embutidos elaborados con carne y condimentos, con procesos realizados en Tepic. |
$165.90 / kilogramo |
Pedidos en línea y reserva de cortes en Tepic |
Gestión de pedidos a través de canales digitales con opción de reservar cortes específicos para recogida o entrega en Tepic. |
$0.00 / pedido |
Producción de adobos y salsas para carne en Tepic |
Elaboración de mezclas de adobos y salsas listas para marinar o acompañar carnes, con envases y etiquetado para venta en Tepic. |
$72.49 / frasco |
Control de inventarios cárnicos en Tepic |
Registro y gestión de inventarios de producto fresco y congelado, con rotación y alertas de caducidad para establecimientos en Tepic. |
$1,244.60 / mes |
Venta de carne orgánica y de pastoreo en Tepic |
Comercialización de carne proveniente de sistemas de pastoreo y manejo orgánico, con trazabilidad y etiqueta para consumidores en Tepic. |
$228.32 - $394.37 / kilogramo |
Marinado y adobado en Tepic |
Aplicación de marinados y adobos a cortes para introducir sabores y ablandamiento previo a la venta o preparación en Tepic. |
$25.96 / kilogramo |
Desposte y deshuesado de canal en Tepic |
Proceso de separar carne de hueso y limpiar piezas completas para su posterior venta o procesamiento, servicio ofrecido en instalaciones de Tepic. |
$25.96 / kilogramo |
Empaque en atmósfera modificada (MAP) en Tepic |
Sellado de productos cárnicos en atmósferas controladas para prolongar frescura y vida de anaquel, realizado en Tepic. |
$41.51 / kilogramo |
Retiro y destrucción de residuos orgánicos en Tepic |
Recolección y disposición segura de desechos y residuos orgánicos generados por la actividad cárnica, con destino autorizado desde Tepic. |
$623.12 / servicio |
Corte para parrilla y asesoría de cocción en Tepic |
Preparación de cortes específicos para asados y parrillas, con recomendaciones de corte y tiempo de cocción para uso en Tepic. |
$165.68 / kilogramo |
Corte y empaque porcionado para supermercados en Tepic |
Preparación de porciones y empaque para exhibición en vitrinas y estantes de supermercados ubicados en Tepic. |
$20.77 / kilogramo |
Deshuesado de pollo y aves en Tepic |
Extracción de huesos y porcionado de aves para obtener piezas listas para cocción o venta, con manejo higiénico en Tepic. |
$18.66 / kilogramo |
Capacitación para manipuladores de alimentos en Tepic |
Cursos y talleres sobre buenas prácticas de higiene, manejo y conservación de carne dirigidos a personal de carnicerías en Tepic. |
$2,588.83 / curso |
Entrega a domicilio en Tepic |
Servicio de transporte de pedidos de carne desde la carnicería hasta el domicilio del cliente dentro de Tepic, con opciones de horario programado. |
$51.90 - $155.70 / entrega |
Porcionado y pesaje certificado en Tepic |
Servicio de pesaje y porcionado con certificación o comprobantes para clientes que requieren control exacto en Tepic. |
$12.46 / kilogramo |
Producción de hamburguesas por encargo en Tepic |
Formulación y producción de hamburguesas con mezcla de carnes y condimentos según especificaciones del cliente en Tepic. |
$113.90 / kilogramo |
Paquetes para parrilladas en Tepic |
Conformación de paquetes con variedad de cortes y porciones pensadas para asados, entregables o recogibles en Tepic. |
$466.98 - $1,867.92 / paquete |
Cortes para banquetes y eventos en Tepic |
Preparación y suministro de cortes por porción para eventos, incluyendo porcionado y empaque para servicio en Tepic. |
$2,595.19 - $15,571.15 / servicio |
Suministro para carnitas y cochinita en Tepic |
Provisión de cortes y piezas adecuadas para preparación de carnitas y cochinita, incluyendo desposte y envasado en Tepic. |
$93.22 / kilogramo |
Desposte para restaurantes y negocios en Tepic |
Servicio especializado de despiece y empaque de cortes para uso profesional en restaurantes y cocinas de Tepic. |
$18.68 / kilogramo |
Venta de carne al mayoreo en Tepic |
Suministro de cortes de res, cerdo y pollo en volúmenes grandes para negocios o eventos, con entregas programadas en Tepic según necesidades del cliente. |
$88.15 - $259.25 / kilogramo |
Cortes para sistema de meal prep en Tepic |
Porcionado y empaque de carnes en raciones semanales orientadas a planes de meal prep, con instrucciones de conservación para Tepic. |
$393.87 / semana |
Venta de vísceras y carne de segunda en Tepic |
Comercialización de vísceras y cortes económicos clasificados como carne de segunda, con manejo y envasado en Tepic. |
$46.68 / kilogramo |
Surtidos para comida corrida en Tepic |
Armado de surtidos y porciones de carne para menús diarios o comida corrida, listos para entrega o recogida en Tepic. |
$1,242.26 - $5,176.09 / servicio |
Curado de jamones y charcutería en Tepic |
Proceso de salazón, secado y maduración aplicado a jamones y piezas de charcutería para desarrollar textura y sabor en Tepic. |
$621.20 - $4,141.35 / pieza |
Venta de carne al menudeo en Tepic |
Comercialización de cortes al por menor para consumidores finales con cortes estándar y porcionado disponible en tiendas de Tepic. |
$124.61 / kilogramo |
Corte y envasado para exportación en Tepic |
Procesamiento, empaque y etiquetado de cortes con especificaciones para exportación, cumpliendo normativas y requisitos sanitarios desde Tepic. |
$36.28 / kilogramo |
Fileteado y empacado al vacío en Tepic |
Fileteado de piezas y envasado al vacío para prolongar la vida útil de la carne y facilitar su almacenamiento en Tepic. |
$31.08 / kilogramo |
Etiquetado e información nutricional en Tepic |
Elaboración y colocación de etiquetas con información de ingredientes, alérgenos y datos nutricionales en productos vendidos en Tepic. |
$259.64 / lote |
Aprovechamiento de subproductos en Tepic |
Gestión y transformación de recortes y subproductos para destino en piensos, productos animales o compostaje desde Tepic. |
$311.20 / servicio |
Cortes personalizados a medida en Tepic |
Realización de cortes específicos según indicaciones del cliente, como filetes, bistecs o trozos para guiso, con servicio disponible en Tepic. |
$145.15 / kilogramo |
Preparación de carnes cocidas para llevar en Tepic |
Elaboración de platillos de carne ya cocinada listos para llevar, empaquetados y etiquetados para consumo en Tepic. |
$88.19 - $186.75 / porción |
